Hejsan

Bra och dålig snabbmat

Ibland räcker inte tiden till att laga egen mat hemma och då blir det snabbmat för många. Mycket snabbmat är rena kaloribomberna, men det finns också bra snabbmat.

Korv och hamburgare

Älskar du hamburgare och pommes frites är det klart att du kan unna dig att äta det ibland. Du kan ju alltid kompensera kalaset med extra träning.

Om du väljer bort plusmenyn mot en vanlig meny minimerar du antalet kalorier drastiskt.

Bra val:

Hamburgare på magert kött utan dressing.

Tunnbrödrulle utan fet dressing.

Kebabkött, om det är gjort på magert kött.

Falafel med mycket grönsaker.

Mjölk, vatten.

Bostongurka.

Mindre bra:

Pommes frites

Räksallad och andra kletiga röror.

Friterad fisk med remouladsås.

Korv

Köttbullar

Läsk

Rostad lök

Thai

Du kan oftast äta thaimaten med gott samvete, se dock upp med kokosmjölk och fet jordnötssås.

Thaimat är liksom den kinesiska rik på frukt och grönt. Akta bara så att du inte äter för mycket, thaimat är förföriskt gott.

Bra val:

Klara grytor med kött, kyckling eller tofu.

Wokade grönsaker.

Räkor

Fisk

Kyckling

Mindre bra:

Kokosmjölk.

Friterad mat.

Feta såser baserade på jordnötter och grädde.

Kinamat

Kinamaten har bra ingredienser, ris, kött, fisk eller kyckling och rejäla grönsaker som kål, morötter och broccoli. Men se upp med allt friterat. Klassikern fyra små rätter innehåller tyvärr mycket fett.

Bra val:

Biff med bambuskott.

Kött i klara såser, om du låter oljan rinna av.

Sötsur sås.

Wokade grönsaker.

Klara soppor.

Ris och nudlar i lagom dos.

Cashewnötter och pinjenötter innehåller bra fett.

Mindre bra:

Friterad mat.

Fyra små rätter. Onödigt stor portion och mycket friterat.

Jordnötssås.

Sushi

Det här är den klart bästa snabbmaten. Om man ska ta upp något negativt med sushi så är det bristen på grönsaker. Annars är det nyttig och smal mat.

Komplettera gärna med en frukt till efterrätt.

Bra val:

Alla sushibitar.

Misosoppa.

Wasabi (pepparrotskräm)

Nori (sjögräs)

Mindre bra:

Lax är bra mat men fet, se till att testa andra fisksorter också.

Pizza

Pizza är egentligen inte så dumt. Men det är främst två saker som gör den till en kaloribomb, osten och storleken.

En normalstor pizza är på tok för mycket mat. Nöj dig med hälften och fyll på med pizzasallad istället.

Bra val:

Grönsaker.

Fråga efter mager skinka.

Skaldjur

Inspirerat från Italien kommer ruccolasalladen på pizzan, nyttigt och gott.

Sardiner inlagda i vatten.

Mindre bra:

Välj inte extra ost, det finns ändå så det räcker och blir över.

Bearnaisesås

Kebabkött

Köttfärs

Bacon

Sardiner i olja.